Peposo all’imprunetina. Tipico piatto toscano originario dell’Impruneta e consiste in uno spezzatino cotto al forno con molto pepe, pomodoro e vino rosso da accompagnare con un […]
Polpette alla mammolese. Antica pietanza della cucina montanara di Mammola, territorio del Parco Nazionale dell’Aspromonte e delle zone montane della Calabria.
Limoncino con limone verdello di Sicilia. Il limone verdello è una varietà di limone coltivata in Sicilia, l’ideale per produrre un liquore al limone profumato e […]
Pasta con burro, acciughe e scorza d’arancia. La pasta con burro, acciughe e scorza d’arancia è uno di quei primi piatti che potete preparare in men […]