Pasta fesca
Ricette per cucinare piatti con pasta fresca
19 Settembre 2018
Lasagne di pesce. Questo piatto è una gustosa alternativa alla ricetta tradizionale delle lasagne alla bolognese. Le lasagne di pesce si possono preparare in vari modi, […]
13 Giugno 2017
Spaghetti alla chitarra con asparagi. Pasta: impastate le due farine con l’uovo, un pizzico di sale e tanta acqua fredda necessaria per ottenere un impasto omogeneo, […]
12 Dicembre 2016
Pappardelle asparagi e carciofini crudi al timo. La pasta con le verdure crude è molto primaverile, si mangia volentieri è fresca e le verdure crude fanno […]
24 Novembre 2016
Gnocchetti alla campidanese. Piatto tradizionale sardo con malloreddus cotti direttamente nel sugo preparato con passata di pomodoro e salsiccia. In tempi antichi usavano anche la carne […]
1 Settembre 2015
Fagottini al prosciutto crudo. Sono una pasta ripiena molto particolare, ideale per un pranzo importante o per una semplice cena tra amici.
28 Agosto 2015
Pappardelle ai funghi. Un primo piatto squisito ed è un gioco da ragazzi prepararlo.
8 Agosto 2015
Gnocchi al gorgonzola Piatto tipico del Novarese dalla storia antica, in cui il gorgonzola dolce è l’ingrediente principe.
30 Luglio 2015
Gnocchi di patate con funghi porcini. Utro tra i tantissimi modi per gustare questo tipo di pasta fresca.
29 Giugno 2015
Tagliatelle al limone con pancetta e fiori di zucca Il dolce dei fiori di zucca, il fresco del limone, la ricotta salata…
24 Giugno 2015
Gnocchetti verdi alle mazzancolle. Superba ricetta per una pasta fresca e saporitissima.
