Cosa c’è di più buono delle barrette di riso soffiato?
In una pentola dal fondo spesso fate sciogliere il cioccolato con il burro e mescolate fino a che non sarà fuso completamente. Una volta sciolto, togliete dal fuoco e aggiungete poco per volta il riso soffiato.
Mescolate bene finché il riso soffiato non sarà ben coperto dal cioccolato. Mettete il composto in una teglia foderata di carta forno e appiattitelo, mi raccomando, lo spessore non deve superare i 2 cm altrimenti quando andrete a tagliare rischiate di far sbriciolare le barrette.
Mettete in frigo per circa 2 ore, dopodiché tagliate a rettangoli e servite.
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