Insalata di riso venere
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- Tempo di cottura : 0m
Insalata di riso venere.
Si tratta per la precisione di un’insalata di riso venere che si prepara davvero in pochissimi minuti.
Ingredienti
- 250 gr di riso Venere
- 500 gr di pomodorini a pezzetti
- 150 gr di sedano
- 150 gr di rapa rossa cotta a dadini
- 220 gr di ceci
- 1 scatoletta di sgombro
- 3 uova sode
- 50 gr di olive verdi taggiasche
Preparazione
Passaggio 1
Iniziate facendo bollire il riso venere e, nel frattempo, tagliate i pomodorini e tre uova.
Passaggio 2
Quando il riso sarà pronto, conditelo con i pomodorini, le uova, le olive taggiasche, i ceci, i gambi di sedano tagliati a dadini e la rapa rossa cotta e tagliata a dadini.
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