Liquore al caffè
- Porzioni : 6
- Tempo di preparazione : 30m
- Tempo di cottura : 0m
Il liquore al caffè. Una bevanda stimolante e corroborante al tempo stesso che si beve benissimo dopo il dolce.
Ingredienti
- 100 gr caffè
- 300 gr zucchero
- 1 stecca di vaniglia
- 1l acqua
- 1l alcool
Preparazione
Passaggio 1
Mettete in infusione per 8 giorni nell’alcool il caffè e la vaniglia. Passato questo periodo preparate lo sciroppo fatto con l’acqua bollente e lo zucchero.
Passaggio 2
Lasciate raffreddare e mescolate all’infuso, quindi filtrate.
Passaggio 3
Imbottigliate e lasciate riposare per una settimana.
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