Penne al sugo di tonno
- Porzioni : 4
- Tempo di preparazione : 0m
- Tempo di cottura : 0m
Penne al sugo di tonno
Pasta al tonno in una molto veloce con il gusto esplosivo 🙂
Ingredienti
- 400 g di penne rigate
- 200 g di pomodorini
- 1 spicchio d'aglio affettato fine, prezzemolo tritato fresco
- 180 g di tonno al naturale
- olio extravergine d'oliva
- 1 peperoncino tritato
- 1 cucchiaio di olive
- sale
- alici sott'olio
Preparazione
Passaggio 1
In una padella a bordi alti soffriggere l'aglio, il peperoncino e le alici. Quando le alici saranno sciolte aggiungere i pomodorini datterini e scottare velocemente.
Passaggio 2
Unire il tonno ben scolato e sminuzzato, unire un cucchiaio di olive di Gaeta, aggiustare di sale e spolverare generosamente di prezzemolo tritato. Lessare intanto in abbondante acqua bollente salata la pasta e scolarla al dente.
Passaggio 3
Versare la pasta nella padella, mescolare bene, saltare pochi minuti e servire.
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