Torta di mele classica
- Porzioni : 8
- Tempo di preparazione : 15m
- Tempo di cottura : 45m
- Pronto in : 60m
Una torta di mele classica e perfetta
Ingredienti
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 6 mele tagliate finissime
- un pizzico di noce moscata Q.B.
- Base per torte
- Mezza tazza di zucchero, 150g circa
- Mezzo cucchiaino di sale
- Mezzo cucchiaino di cannella in polvere
Preparazione
Passaggio 1
In una grande ciotola, mescolare delicatamente gli ingredienti di riempimento e chiudiamo la parte superiore con la seconda base per torta. Avvolgere con la crosta in eccesso sotto al bordo della crosta inferiore, premendo i bordi insieme per sigillare. Tagliare le parti in eccesso.
Passaggio 2
Cuocere da 40 a 45 minuti o fino a quando le mele sono tenere e la crosta è dorata. Coprire il bordo della crosta con strisce larghe 1 a 2 cm dopo i primi 15 / 20 minuti di cottura per evitare un'eccessiva doratura. Raffreddare almeno 2 ore prima di servire.
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